家常菜排骨烧豆角怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角 ：200
排骨 ：500

辅料

香醋 ：1勺
胡椒粉 ：适量
花生油 ：2勺
盐 ：适量
葱姜干辣椒 ：适量
老抽 ：半勺
生抽 ：1勺

具体步骤

1.排骨洗净浸泡去除血水。

2.豆角去除头尾，摘成小段冲洗干净。

3.葱干辣椒姜切碎。

4.热锅凉油，放入排骨煸干水份。

5.放入葱干辣椒姜煸香。

6.再放入老抽生抽香醋煸香。

7.倒入开水，大火烧15分钟。

8.放入豆角、胡椒粉、盐煮5分钟，大火收汁即可。

烹饪技巧

豆角一类蔬菜一定要煮熟食用，生食容易中毒。