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主料
辅料
具体步骤
1.将蒜薹洗净切成段备用。
2.将猪肉切成片备用。
3.大葱切成小段备用。
4.锅内放适量橄榄油加大葱炝锅,将猪肉放入炒至变色,倒入适量酱油。
5.然后将切好的蒜薹放入锅内加适量水同炒。
6.加适量盐出锅即可。
烹饪技巧
蒜薹最好用开水焯一下,喜欢吃熟的焯的时候就多焯会。
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