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主料
辅料
具体步骤
1.把苦瓜去籽切好
2.把切好的苦瓜用盐腌15分钟
3.鸡蛋打成蛋液
4.锅里放油煎鸡蛋
5.锅里放油倒苦瓜下去翻炒
6.炒软后加入盐
7.再把鸡蛋倒下去炒均
8.很不错的一道美容菜
烹饪技巧
苦瓜可以用盐腌下去苦味或者炒时加点白糖也可以去苦味
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