双色蓝莓芝士慕斯是一味很著名的蛋糕小吃,也是一道人见人爱的面食成品,在很多的糕点店,此慕斯成为了畅销品。它的主要食材是海绵蛋糕、酸奶、蓝莓果酱等,制作方法不复杂哦,居家生活可以学来做着吃,特别适合小孩。它的成品色泽美丽,有层次感,吃起来绵软细腻香甜,美味也!
主料
海绵蛋糕 :适量蓝莓果酱 :适量
酸奶 :适量
奶酪 :适量
辅料
淡奶油 :适量吉利丁 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.准备好所有食材
2.把海绵蛋糕切成1.5厘米厚
3.把奶油奶酪隔热水拌匀
4.加白砂糖酸奶到3拌匀
5.吉利丁用水融化加4里
6.淡奶油打成有纹路
7.把5.6拌匀成慕斯
8.把7抹层到海绵蛋糕上
9.放层海绵蛋糕到8上面
10.放蓝莓酱到6里拌匀
11.把10放9上面
12.把11放冰箱里冷藏
13.用小刀把12切好