这道石斛鸡汤还加入了西洋参在里面,汤味道清甜,非常的好喝,汤成奶白色,多喝可以提高免疫力,强身健体。适合夏季滋补、有虚火还有经常熬夜的人士。这道菜的制作步骤非常简单易学,适合厨房新手,快来学会了好好犒劳下自己吧
主料
鸡 :半只石斛 :10克
西洋参 :10克
辅料
红枣 :10颗枸杞 :适量
姜片 :5片
水 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
将石斛、西洋参等材料洗干备用
第二步
鸡肉洗干净后切成小块
第三步
烧水煮开后,放入鸡肉,煮1分钟。
第四步
然后用冷水将鸡肉洗干净备用
第五步
姜去皮,切成片
第六步
瓦锅内加入适量水,放入所有食材,大火煮半小时
第七步
然后转小火煮60分钟
第八步
关火前加入适量盐就可以啦