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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉和鸡蛋
2.鸡蛋煮熟
3.起油锅,放入生姜片和五花肉煸炒
4.放水煮肉,大火烧开
5.放入酱油,糖,五香,桂皮,香叶,茴香,转小火煮
6.放入鸡蛋同煮
7.大火收干
8.放入葱花,五花肉卤蛋做好了
烹饪技巧
鸡蛋可以晚点放入
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