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主料
辅料
具体步骤
1.油麦菜放入盆中,洗净
2.肉切薄片,葱花切好
3.都放入碗中,加入适量盐,老抽,淀粉,花椒粉搅拌均匀
4.油麦菜切成3厘米左右的段
5.锅中油烧热,加入肉,快速翻炒
6.加入油麦菜段,快速翻炒
7.这就出锅了,还不错吧~
烹饪技巧
1.肉要腌制10分钟左右再炒更入味2.油麦菜不宜炒时间过长,变深绿色即可
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