家庭版蛋卷怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：250
五花肉 ：250

辅料

生姜 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.把五花肉剁好，剁的时候加葱花、生姜、蒜、盐、鸡精，按自己口味调吧

2.做好蛋皮，把做好的蛋皮放凉，备用

3.我们开始包，一定要包紧，最后用开始的生鸡蛋花粘起来

4.这是我们做好的，准备蒸，感觉跟卖的一样，嘿嘿

5.蒸20分钟，开锅，我跟朋友和小宝一人吃了一条，哈哈，那叫个爽哇

6.这是星期天晚上聚餐做的汤，蛋卷切厚一点，加了点菠菜，清谈又有肉有蛋的。由于拍摄晚了，都喝了半碗去了，哈哈，都说不错

烹饪技巧

主要在包的上面下功夫，怎么做蛋皮，还需要经验。。。。