梅菜烧翅根这道菜口感不错而且很独特口感饱满香色可餐,这是上海人最喜欢的菜,鸡翅有不同的鸡翅,做出菜的口味也不同,菜里面含有葡萄糖,蛋白质,矿物质,这些有营养的物质难道还不吸引你吗,快点动手做做尝尝口味吧,做法挺简单的,我也喜欢吃这道菜。
主料
梅干菜 :50翅根 :8个
辅料
盐 :适量葱 :适量
胡椒粉 :适量
老抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
鸡蛋 :适量
白糖 :适量
冰糖 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.梅干菜用温水泡30分钟。
2.切成片,切到筷子为准
3.斜刀切另一边,
4.切好了,摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
14.盛入盘中
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