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这道菜的三种主要食材都明明白白的写在菜名中,说明这道菜真的很实在,都是营养丰富又健康的食材,对虾吃起来弹弹的,很有嚼劲,腊肉也是越嚼越香,加上蒸蛋,三者互相影响又缺一不可,真的完美!
主料
辅料
具体步骤
1.鸭蛋和对虾
2.把虾和腊肉都剁成末
3.把虾和腊肉末装在碗里,鸭蛋也打进去,放少许盐搅拌均匀
4.倒在一个盘子里上锅蒸15分钟就好了
烹饪技巧
腊肉里也有盐,所以不用放太多,只要少一点就好
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