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主料
辅料
具体步骤
1. 把山药切成小丁,青虾去虾线。
2. 肉馅和虾泥还有切好的山药丁放在一起搅拌,如果太干放少许水。
3. 放一勺盐,方便面调料包,少许鸡精,再搅拌
4. 方便面捏碎,鸡蛋打到碗里搅拌好
5. 肉馅虾泥捏成球状沾面粉然后再沾搅拌好的蛋清,再沾碎方便面
6. 热油下锅,炸至金黄色即可。
烹饪技巧
所有调料均适量
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