营养美味虾皮蒸冬瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

虾皮蒸冬瓜，好吃美味又营养，是一道不可多得的好菜。从它的营养成分分析，虾皮含有丰富的膳食纤维，冬瓜有滋补降火的功效。将虾皮和冬瓜放在锅里一起蒸的话，两者会相互渗透相互融合，从而散发出特别诱人的食物香味，实在令人很难抵挡。

主料

虾皮 ：半碗
冬瓜 ：一块
小葱 ：3棵
香菜 ：两棵

辅料

植物油 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：少许
酱油 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1.冬瓜一块

2.去皮去瓤

3.切厚片放到大碗里

4.取半碗虾皮

5.虾皮里加入植物油 酱油 耗油 盐 鸡精 搅拌均匀

6.铺在冬瓜片上 入蒸锅蒸20分钟

7.准备香菜小葱

8.切碎

9.冬瓜蒸熟后撒上葱花香菜碎即可

烹饪技巧

1、蒸冬瓜时不需要放水熟时碗里自然就会出水了最后放不放香菜味道差别很大一定要放香菜东瓜片切的厚一些。