番茄鲷鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道番茄鲷鱼口味酸甜适口，鱼肉滑嫩，有着番茄的独特酸甜味，番茄富含多种维生素和微量元素，而鱼的蛋白质含量非常高，这道菜营养非常丰富，而且做法非常简单，喜欢吃番茄口味的人可以试一下

主料

鲷鱼 ：200g

辅料

盐 ：适量
番茄酱 ：适量
油 ：适量
大葱 ：适量
食醋 ：适量
红酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.冷冻的鲷鱼化冻

2.取出洗净姜丝和葱丝准备好

3.番茄酱和生抽，食醋，红酒，准备好

4.热油热锅放入姜丝

5.放入鲷鱼

6.煎一下

7.加入食醋去腥

8.加入生抽，加入适量红酒。

9.加入番茄酱和葱丝

10.出锅摆盘开吃

烹饪技巧

鲷鱼煎的时候用热锅热油，放入姜丝不易粘锅。