喜欢烹饪美食的妹子还是锅锅们一定不能错过这一道蒜香秋葵了，烹饪出来的这道*是滑爽的，营养丰富，清脆美味可口，现代社会美食越来越多了，大家好越来越挑剔了，可这道菜却是通过了我身边所有人的味蕾的考验了的，大家是完全一致的觉得很不错的。
主料
秋葵 ：10只蒜瓣 ：5粒
辅料
油 ：1茶匙风干鱼 ：30
蒸鱼豉油 ：适量
红椒 ：20
陈醋 ：1/3茶匙
具体步骤
1.风干鱼上笼屉，大火蒸10分钟
2.把篜好的风干鱼撕成小块。
3.红辣椒洗净去籽，切成小片。
4.红辣椒洗净去籽，切成小片。
5.秋葵洗净后剖成两片。
6.锅里倒入清水，烧至冒小泡时放入秋葵焯水，捞出备用。
7.不粘锅里倒入油，油热后放入风干鱼小火煸炒至微焦。
8.放入蒜粒，红椒倒入蒸鱼豉油，小火炒至汤浓
9.把炒好的味汁浇在秋葵上，拌匀即可。
1、喜欢简单些的可省却风干鱼的环节。2、秋葵建议用不粘锅烹制，反之容易变色。3、秋葵在较高温度下存放，由于其呼吸作用，组织容易快速老化。建议储存在7~10摄氏度环境下，储存期一般10天左右。
