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主料
辅料
具体步骤
1. 蒜薹洗净切丁备用,香菇洗净切丁备用。
2. 起油锅,放入葱姜蒜八角香叶爆香。
3. 放入肉馅儿翻炒至颜色发白。
4. 放入适量甜面酱和黄酱翻炒均匀。
5. 放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油。
6. 入开水,莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟。
7. 放入少量盐(根据个人口味也可以不放,甜面酱和黄酱中有盐分。)开大火,湿淀粉勾芡,待汤汁收浓后即可出锅。
8. 煮面吧。
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