豆鼓炒空心菜梗怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心梗 ：200
豆鼓 ：5

辅料

盐 ：适量
生蚝 ：适量
大蒜 ：适量
小米椒、红椒 ：适量

具体步骤

1. 空心菜梗洗净，摘段，蒜、小米椒、红辣椒切丁，豆鼓泡好沥水备用。

2. 锅烧热到入适量油7分热，下蒜丁炒至金黄色，下小米椒，豆鼓炒出香味，再下空心菜梗快速炒至断生，加红椒丁，加生蚝、盐炒两分钟起锅乘盘。