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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡腿肉切小块,放黑胡椒,黄酒,盐,生抽。腌制一会。
2. 腌好的肉块下油锅翻炒至变色,盛出备用。
3. 锅内放油,下葱姜蒜,干辣子段,花椒,大料炒香。放入藕片翻炒,放入鸡腿肉。放小半碗水闷一会。不要放多哦,少了容易胡,多了就太水了不好吃了。
4. 翻炒,锅内水收干,出锅吃吧!哈哈
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