今天要给大家介绍的菜是香菇凤爪。一般来说，一道菜只要有香菇就会香味浓郁了，因为人家就是因为香菜得名的。一盘香味浓郁，味道.鲜，香，辣的香菇鸡爪可以让你食欲大增，小编每次做这道菜的时候都会吃的一干二净，就是饭没怎么吃，肚子都用来装小姑和凤爪了。
主料
鸡爪 ：一斤辅料
香菇 ：一两老抽适量 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：二片
红干椒 ：适量
生姜 ：?片
盐 ：适量
糖 ：适量
酒 ：一钱
味精 ：适量
具体步骤
鸡爪剪去指尖，
用盐腌制半小时盐适量多点，这样可以把鸡爪的醒味去掉，
腌制好的鸡爪上锅，放调料香菇，花椒，八角，香叶，桂皮，生姜，生抽，糖，酒，盐，味精，红干椒。
调好味，就可上锅烧开改小火焖上30一4o分钟就可以了，
