这个番茄鸡蛋吐司卷是早餐很好的选择,既美味又营养,看着有些复杂,其实都是半成品,做起来简单炔捷。食材也都是非常简单的,有喜欢早餐吃这个的朋友赶紧来准备好材料学学这个的做法吧,话不多说,赶紧让我们一起来做做这道美味的甜点吧。
主料
番茄1个、鸡蛋2个、吐司1片、葱1根 :适量辅料
油适量、盐适量、淀粉1汤匙、沙拉酱适量、黑椒碎少许 :适量具体步骤
1. 部分食材:番茄、鸡蛋、沙拉酱。
2 番茄洗净去皮切粒,鸡蛋敲破划散,蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀。
3番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀。
4放入微波炉叮2分钟。
5吐司片切条状
6电煎锅通电,表面刷一层食用油。
7倒入拌好的蛋液,端起煎锅左右轻轻晃动一下,让蛋液均匀铺在煎锅上。
8全程小火煎制,煎至蛋液金黄色,用木铲能轻松撩起蛋皮时,关掉电源。
9铺上吐司条。
10用汤匙舀起番茄羹均匀涂抹在吐司条上,再挤上沙拉酱。
11两头卷起,中间用手轻轻卷实。
12卷好了~
13葱叶用开水烫一下,隔一段距离绑好蛋卷,再切开即可。