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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.香芹和红椒洗净
3.红椒切丝香芹切段
4.卤猪肚切条大蒜切碎
5.热锅下油下大蒜炒出香味
6.下猪肚
7.放料酒炒一下
8.放酱油
9.继续炒2分钟
10.放香芹炒一下
11.出锅前放红椒丝
12.炒匀即可关火
烹饪技巧
因卤猪肚是咸的,炒制过程中又加入酱油,所以下香芹后也不用再加盐了。
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