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主料
辅料
具体步骤
1.超市买的萝卜干,洗净,切碎。
2.少量油,放蒜末,煸香。
3.放入萝卜干
4.鸡蛋2个,放入葱花,打散。
5.倒入蛋液,等蛋液凝固了,翻面。
6.装盘。
烹饪技巧
萝卜干选有甜味的那种。不喜欢吃蒜头的,可以不放。萝卜干稍微炒下油,会比较香。
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