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片川儿怎么做好吃

菜谱 阅读(2.73W)
片川儿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟

片川儿:这是一道浙江杭州的特色小吃,原材料很丰富,味道很是鲜美,做法也很简单,只要把面条,倒笃菜等原料混合煮熟即可,是一道味道鲜美,营养健康,做法简单的地地道道的小吃

主料

面条 :250g
倒笃菜 :50g

辅料

猪肉 :50g

具体步骤

春笋用水焯一下

热锅放油,放入肉翻炒几下

放入倒笃菜

放入春笋翻炒几下

.加入少许水炖一会

然后将炒好的菜盛出备用

锅中放入水烧开,将面条放入

煮至七分熟时将炒好的菜放入锅中煮一会

放入胡萝卜

在放入少许盐即可

装入碗中,放入香葱即可

烹饪技巧

面条断生即可,不要煮的太面,影响口感