奶香鲫鱼汤是一道滋补营养的美味佳肴,鲫鱼富含丰富的蛋白质且肉质鲜美,炖制的鲫鱼汤本就呈奶白色,在烹饪的过程中加入一点牛奶可大大提升鱼汤的鲜美程度,鲜嫩爽滑的鱼肉入嘴即化,伴随着醇厚的奶香萦绕舌尖,让人入口回味无穷。
主料
鲫鱼 :1条辅料
葱 :3根姜 :5片
柠檬 :3片
牛奶 :少许
蕃茄 :1个
盐 :少量
具体步骤
1.鱼洗净,备用
2.蕃茄切丁
3.热油煸姜,下鲫鱼两面煎一下
4.放入几片柠檬去腥
5.放入蕃茄同煮
6.放入透量水,加入葱
7.大火烧开,小火慢炖,加入少量牛奶
8.熬制成奶白色的汤
9.加入盐,装入碗即好
10.美味
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