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美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃

菜谱 阅读(2.93W)
美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

咸香可口麻辣鲜香的辣白菜搭配着肉质细嫩可口富含蛋白质丰富的五花肉烹饪,色香味俱全的家常菜肴辣白菜炒五花肉着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试,尤其是搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是让人心情愉悦。喜爱美食制作的朋友可以试试。

主料

五花肉 :350
辣白菜 :100

辅料

盐 :适量
葱 :适量
黄酒 :适量
糖 :适量
油 :适量
韩式辣酱 :适量
蒜 :适量
芝麻 :适量

具体步骤

美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单 第2张

1.五花肉350克洗净备用

美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单 第3张

2.将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片

美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单 第4张

3.锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒

美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单 第5张

4.待肉片完全变色,煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒

美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀

美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单 第7张

6.加入适量热水,盖上锅盖中小火焖十分钟左右,让五花肉熟软

美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单 第8张

7.待汤汁收净后,加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味

美味辣白菜炒五花肉怎么做好吃又简单 第9张

8.出锅前撒适量白芝麻、葱花即可

烹饪技巧

盖上锅盖中小火焖十分钟左右,让五花肉熟软