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主料
辅料
具体步骤
1.汤锅烧水,将豆干丝下锅,加入适量细盐微焯。
2.热锅加油,入香菇丝爆香。
3.将芹菜及豆干沥水出锅。
4.再将豆菜及芹菜入炒锅内。
5.加入适量细盐翻炒入味。
6.再加入适量清水,煮至入味及微收汁。
7.关火,加入鸡精既可。
8.一份简单爽口的芹菜炒豆干完成。
烹饪技巧
这是一款简单的家常小炒,亲们按自己的口味来调就OK。
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