[简易版]炖牛肉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：300
萝卜 ：小半个
土豆 ：一个

辅料

葱 ：两棵
姜 ：一小块
调料粉 ：适量
山楂 ：一个
盐 ：适量
蒜 ：两瓣
老抽 ：适量

具体步骤

1.牛肉切块，我切的有点小了。

2.牛肉凉水入锅焯水。

3.煮开后捞出冲干净浮沫。

4.葱洗净切段，姜拍破，蒜拍破。

5.炒锅放油，放葱姜蒜小火煸炒出香味。

6.倒入牛肉。

7.放入老抽，料酒，调料粉，盐翻炒。

8.加适量水煮开。

9.移入电饭锅炖煮，因为没有调温档所以没盖盖子。

10.土豆，萝卜去皮切滚刀块。

11.煮开五十分钟放入土豆和萝卜加盖焖煮二十分钟。移到炒锅收干汤汁，洒葱花蒜苗碎关火。

12.盛出即可。