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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗净后切段
2.面饼用热水泡散
3.热锅下油,将韭菜倒入翻炒,并加少许盐调味后盛起
4.原锅再下油,将面条倒入翻炒
5.然后加盐和生抽炒匀调味
6.最后将韭菜倒入
7.一同翻炒至匀,再加少许包尾油
8.可以上桌了
烹饪技巧
面饼可用煮的方法或者泡的方法来处理,泡的话可以提前半小时浸泡,可用热水或冷水,只不过泡的时间不同
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