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主料
辅料
具体步骤
1.青蒜洗净,切成寸段,香腊也这样切好。
2.鸡蛋打入碗中, 搅拌均匀。
3.锅中加入油,烧热后下入鸡蛋炒至凝固。
4.下入香肠和青蒜翻炒。
5.调入花椒粉。
6.调入适量生抽。
7.调入盐。
8.炒至青蒜断生,即可出炉装盘食用。
烹饪技巧
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