米粉在大街小巷都是随处可以见到的一种食物。是人们在家里却很少自己煮米粉。因为自己煮的不好吃,而且火候也掌握不好。味道鲜香的肉片炒肥羊粉就是做法特别简单。可是滋味,也并不普通的一道菜。美味的米粉加上鲜香的肉片,再加上肥羊。美味的碰撞一定会俘获你的味蕾。
主料
肉 :100肥羊粉 :300
辅料
蒜 :适量葱 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.肥羊粉两袋放水里泡软。
2.肉切片,葱切沫
3.蒜切片
4.油加热放入肉片,加少量糖和十三香。
5.肉变色后加入葱碎和肥羊粉
6.炒几分钟后,加酱油,盐,蒜片。
7.到肥羊粉透明化,出锅装盘。
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