麦当劳肯德基里除了各类汉堡最最脱销的应该就是油炸薯条。土豆一种很常见的食物与任何一种食物好像都可以相搭配一种万金油似的食物叫谁都喜欢可唯独它自己孤零零的作为一道菜的时候却总觉得少了些什么,其实不然油煎薯条就很不错呢。
主料
土豆 :1个辅料
花生油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.土豆去皮,切成条。
2.锅中倒入适量油烧热。
3.油温大约在80度时,放入土豆条。
4.土豆条煎至金黄色。
5.土豆条翻面煎至另一侧,直至全部变成金黄色。
6.煎好的薯条,放入厨房纸上吸去多余的油,然后撒入少量盐,即可食用了。
1、土豆条下锅前用厨房纸将其表面水分吸干,以免油溅出烫伤皮肤。