炸薯条（简单版）怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

番茄酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.新鲜土豆一个，削皮备用

2.土豆改刀切成条状

3.清水冲一下

4.加适量清水，煮开

5.煮到七分熟时，捞出沥干水

6.用保鲜袋装着，放入冰箱强冻5小时

7.热锅下油，油开始翻滚时放入薯条

8.炸到薯条飘起来即可

9.捞出控干油，挤上番茄酱开吃

烹饪技巧

注意油温要稍高些，喜欢清脆口感的薯条，还可以放入锅内再炸一次。