懒人版|豆沙包怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

自发粉 ：200

辅料

红豆沙 ：适量

具体步骤

1.温水分次倒入面粉中，用筷子搅打至雪花状

2.揉成光滑的面团温暖处静置，这是第一次发酵40分钟，至2~3倍大

3.排气后，揉圆。包入圆形的小豆沙团封口捏紧

4.静置，这是二次发酵15分钟，至面团1.5~2倍大。冷水上锅，中火蒸制15分钟关火后焖3~5分钟即可开盖

烹饪技巧

制作包子和面包的面粉时均可添加玉米面、黑米面、天然食用色素入南瓜泥、胡萝卜泥，使得色泽丰富。