主料
牛奶 ：175高筋面粉 ：200
中筋面粉 ：100
辅料
酵母 ：8黄油 ：30
鸡蛋 ：1个
盐 ：适量
具体步骤
1.准备材料，鸡蛋分离蛋黄和蛋清
2.把牛、糖、盐、酵母、蛋清放进面包机的桶中，再放入高筋面粉、中筋面粉
3.打开面包机的和面功能开始和面
4.和面20分钟后放入黄油，继续和面
5.和好面后再打开面包的发酵功能，使面团发酵到原来的3倍大
6.取出面团切成等分的剂子
7.再把面剂子分别搓成圆形
8.再把每个剂子擀成舌形
9.卷起来
10.卷好的剂子醒以10分钟
11.搓成条形后2条为一组交叉对折
12.折好的面包
13.放入烤盘再刷上蛋黄液放进烤箱中层上下火烤20分钟出炉
14.出炉后的成品，可以开吃了哦
上色没有把握好，所以卖相不好看。
