鲜美的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：一条
豆腐 ：250

辅料

盐 ：适量
葱 ：一根
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：一块

具体步骤

1.鲫鱼去内脏鱼鳞洗净备用

2.葱叶打结，姜切片，葱白切段

3.锅内放少量油，油热后放入鲫鱼煎制，待一面金黄色后再翻面。

4.两面煎好后加入适量水，水要一次加足，放入葱姜，大火熬开。

5.待汤成奶白色，再煮五分钟。

6.放入豆腐

7.继续煮五分钟后放入盐，胡椒粉关火，上菜。