美味的豆腐炖鲫鱼汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：400

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
豆腐 ：300
葱 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.将豆腐切块儿备用

2.鲫鱼去鱼鳞内脏，洗净

3.锅中放入油，6成热，放入葱姜炝锅，放入鲫鱼，煎制

4.然后加入适量清水，放入豆腐，小火炖制40分钟，放入盐，味精，撒上香菜调味即可

烹饪技巧

一定小火慢慢的炖制