鲫鱼汤炖豆腐是一道家喻户晓的食物，深受人们的追捧，色香味俱全，肉质鲜嫩，汤汁浓稠，营养丰富，鱼肉富含大量蛋白质，补充自身所需能量，促进骨骼的发育，可以长身高，适合小孩子们的食用，在家中制作简单，所需要的食材常见，你值得拥有。还在等什么。’
主料
豆腐 ：200鲫鱼 ：500
辅料
姜 ：3片胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
葱 ：1根
具体步骤
1.鲫鱼收拾干净，不去头最好，我家老公图省事把头去掉了
下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
切成菱型块
将蛋清和淀粉混合
将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
7.我偷懒没放香菜，买了点包心鱼丸，加了进去，非常好吃，鱼汤特别的鲜，可以试试哦
炖的久一些，鱼肉化到汤里最好了，炖的越久越香浓
