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懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃

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懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

奶粉 :15
酵母 :5
细砂糖 :40
水 :150
色拉油 :40
面包预拌粉 :400
盐 :3
鸡蛋1个

辅料

葱 :2棵
芝士片 :2片
火腿肠 :3根

具体步骤

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将主料的食材放入面包桶里,先液体后固体,酵母放表面的中间位置,不要接触到水。

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第3张

2.启动面包机的揉面程序,时间为40分钟。

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第4张

3.然后选择发面程序,进行发酵。(选择这个程序的时候是18:00,然后我外出吃饭了,回到家里是21:00,3个小时发酵成如图这个样子!

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第5张

4.排气,分成6份,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第6张

5.取一团面团,擀开成椭圆形,放上火腿肠。

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第7张

6.包起来,收紧口,用剪刀剪出一片片,底部不要剪断。

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第8张

7.用手把火腿片和面片往两边翻,然后放入烤盘里。

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第9张

8.葱花加盐拌均匀。

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第10张

9.刷上蛋液。

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第11张

10.撒上葱花。烤箱预热到180度,放中层,烤20分钟,表面上色即可。

懒人版香葱肠仔面包怎么做好吃又简单 第12张

11.另外三个面团揉成椭圆形,放在一旁继续发酵至香葱面包出炉为止,然后表面放上半片芝士片,然后放入烤箱烤20分钟即可。

烹饪技巧

面包出炉后,抹上一层融化了的黄油,然后放置一晚,第二天再吃,更好吃哦!