吃过春卷的朋友也来尝尝冬卷|“水晶冬卷”怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：适量
天贝 ：适量
木耳 ：适量
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

盐 ：少许
白胡椒粉 ：少许
淀粉 ：少许
油 ：少许
白糖 ：少许

具体步骤

1. 天贝胡萝卜木耳青椒切丝，冬瓜去皮去瓤，片成薄片。

2. 用开水将天贝胡萝卜木耳青椒丝汆透，用盐，糖白胡椒，根据自己的口味调味，拌匀。

3. 冬瓜薄片开水烫透，过凉。

4. 将拌好味道的各种原料丝，依次码在冬瓜薄片上，卷成卷放入盘中上屉蒸3分钟后下屉。

5. 蒸冬瓜卷的原汤勾薄芡，浇在冬瓜卷上即可。

烹饪技巧

春卷谁都不陌生，那“冬卷”你吃过木有？低盐低脂的【水晶冬瓜卷】送给大家馅料调好味之后，裹上水晶透明的冬瓜一同蒸制，简单易做，青黄赤白黑，五色入味！片冬瓜可得有点耐心哦，是不是和越南春卷皮差不多呀？用料