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主料
辅料
具体步骤
1. 冻豆腐切成1厘米左右的小方块,黑木耳泡发去头洗净
2. 热锅倒油,将冻豆腐放入翻炒几下,倒入少量生抽和豆瓣酱炒匀
3. 将黑木耳加入,再放入盐,糖炒匀,加入适量的水盖上锅盖1分钟
4. 出锅前加入味精炒匀
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