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主料
辅料
具体步骤
1. 准备食材
2. 把一块老豆腐切成稍厚一点的片,锅中放少量油,将一面煎至微黄再翻面煎另一面
3. 另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,放入肉丁,再放入木耳翻炒片刻
4. 再加入煎好的豆腐,调入生抽、盐、少量水,用中火微炖几分钟,倒入水淀粉,收了汤汁后即可出锅!
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