家常菜剁椒冬瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：300
剁椒 ：20

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮，洗净待用

2.将冬瓜切成薄片

3.热锅冷油，放入冬瓜，翻炒2分钟

4.调入盐，鸡精，翻炒一分钟

5.放入一勺剁椒酱，翻炒均匀

6.放半碗水，焖干即可

烹饪技巧

冬瓜要切的薄一点，这样比较入味