红豆花生咸肉粽是由红豆 花生 咸肉为主要原料制作出来的粽子,制作起来十分的有趣,还可以根据自身口味加入红枣或者鹌鹑蛋,这样制作出来的粽子好吃又美味,端午节的时候非常适合与家人一起制作,其乐融融。红豆花生咸肉粽色味俱全,十分美味。
主料
红豆 :适量花生 :适量
咸肉 :适量
糯米 :适量
辅料
艾叶 :适量具体步骤
1 买回来的粽叶,要是有新鲜的就好啦
2 绑粽子的绳子
3 粽叶也要泡软,沥干备用
4 卤好的鹌鹑蛋,又香又好吃,皮脆脆的
5 泡好的糯米花生,沥干水份了,里面还加了盐的
6 卤好的五花肉
7 香菇
8 两片粽叶重叠,组合成一个杯子容器似的,放一点糯米进去
9 然后再放肉,鹌鹑蛋,香菇
10 上面再放糯米,并且要压得很紧
11 再拿一张粽叶,从两片叶子中间放进去,再把粽子包好
12 用绳子把粽子绑紧
13 再用高压锅把粽子压四十多分钟,煮时水一定要漫过粽子哦