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主料
辅料
具体步骤
鱼柳解冻,再清洗干净
切段,放入盆里,加入料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制
洒上些葱花静置腌10分钟
炒锅放油烧热后,下拍碎的蒜头和豆豉炒香
腌后的鱼柳码入盘子里,把炒香的豆豉放上
上锅蒸3分钟,焖3分钟即可
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