咖喱汁与鸡肉丸相互融合,土豆松软细腻,略微黏稠;鸡肉丸肉质软嫩可口,弹性十足,肉汁四溢,香气扑鼻,口感嫩滑;咬一口那浸了咖喱汁的鸡肉丸子,入口爽滑,回味无穷,既补充能量,又讨好了味觉,让人尽情享受舌尖上的美味。
主料
鸡肉丸 :320g土豆 :450g
青豆 :200g
辅料
咖喱 :120g油 :适量
具体步骤
1.土豆和青豆预煮一下,鸡肉丸偏大切半制作,中火翻炒7分熟。
2.加水适量,放入咖喱块。
3.小火炖,十几分钟后咖喱收汁即完成。
咖喱块本身含盐,基本不用另外加盐。用小火,不要煮过久。