家常菜清蒸黄骨鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄骨鱼 ：1条

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
冬菇 ：2个
油 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.黄骨鱼去内脏洗净

2.黄骨鱼放碟上，切姜丝和冬菇片铺在上面一起蒸，如果有肥猪肉，可以切几片肥猪肉放在上面一起蒸，味道会更好

3.将黄骨鱼蒸熟，我是煮饭的时候一起蒸的。

4.热锅入油，加入蒜头爆香。

5.将蒸好的黄骨鱼原汁倒掉，然后淋上酱油，再将热油淋进蒸好的鱼中。

6.最后就可以开吃啦

烹饪技巧

有些人喜欢用蒸鱼原汤打芡，如你不怕腥也可以试试。