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主料
辅料
具体步骤
1. 黄骨鱼宰杀干净后,在其鱼背上切上多道斜刀。
2. 放在盘中,洒上点食盐,再把葱,姜,蒜洒上去,放入锅中蒸8分钟。
3. 鱼蒸好后淋士蒸鱼豉汁,锅起油,待油温高时淋在鱼上即可。
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