今天小编就给大家介绍一款好吃的鱼,它的名字就是黄骨鱼又称黄颡鱼,营养价值高,肉质鲜嫩。黄骨鱼有许多中一法,今天小编给大家介绍的是清蒸的,爱吃鱼的宝宝有口福喽!清蒸黄骨鱼的操作简单,省时省力。不多说了,和小编一起来吧
主料
黄骨鱼 :250油 :8
辅料
盐 :1勺生抽 :2勺
葱 :10
姜 :5
蒜 :4颗
具体步骤
黄骨鱼处理干净
姜切丝、葱切段、蒜剁成蓉
将黄骨鱼放入碟中,晒上姜丝、蒜蓉、浇上酱油、油;
锅里放250ml水;
水煮沸后放碟隔水清蒸5-8分钟;
鱼熟了晒点葱花即可。