鲜虾面酱无论是用来炒菜还是拌饭拌面都是很棒的选择,懒人必备的东西有很多,但一定少不了一道能很快做出来的食物。如何快速高效地做出一道既好吃有健康的美味是懒人吃货们必须追求的一件事。今天小编就要教大家一道懒人必备的鲜虾面酱。
主料
面粉 :70水 :700ml
河虾 :150
辅料
葱,姜 :适量糖 :5
盐 :6
青椒 :1个
蒜头 :1个
酱油 :少许
料酒 :适量
具体步骤
1.先将虾的芒和爪子剪掉,洗净
2.将葱,姜,蒜和青椒切碎备用
3.热锅放油放入葱姜蒜翻炒
4.放虾翻炒加少许料酒再放入青椒
5.加入酱油和500ml水烧开
6.等锅开的同时用200ml的水将面粉和成面糊
7.锅开后到入面糊不停的翻搅,直到再度烧开
8.锅开后就可以装盘出锅了