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主料
辅料
具体步骤
1.食材。
2.芹菜切小段。
3.河虾洗净。
4.备好姜和葱。
5.取碗,加入生抽、料酒、盐,淀粉,拌匀。
6.温油炒香姜和葱。
7.加入河虾炒至变色。
8.加入芹菜炒匀。
9.加入调好的味汁炒匀。
10.装碟。
烹饪技巧
1、虾子鲜美,盐放少许即可。2、也可以把虾子炸好再炒。
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