自制小炒河虾怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜河虾 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
韭菜花 ：1小把
剁辣椒 ：1勺

具体步骤

1.小河虾清理干净，剪去虾须和虾嘴前的虾刺，我忘剪了，也没什么关系。

2.韭菜花切段

3.大蒜切细条

4.油锅烧热，下河虾

5.快速翻动，转眼就全红了

6.加入大蒜翻炒

7.加入韭菜花翻炒

8.加入剁辣椒翻炒，韭菜花熟了以后就可以了。

烹饪技巧

虾很容易熟，别炒太久了。